کاهش خطر آسیب کبدی با نوشیدن قهوه
ارسال شده توسط ezamani


به این موضوع امتیاز دهید
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


0 ارسال در این موضوع
ezamani
عضو عادی


0
2,804 ارسال 2,699 شماره تاریخ عضویت: Sep 2012
2016/02/22, 02:08 PM -
#1
محققان انگلیسی با بررسی 9 پژوهش اعلام کردند که مصرف دو فنجان قهوه بیشتر در روز، با کاهش قابل توجه خطر بروز التهاب کبدی رابطه دارد.

به گزارش ایرنا به گفته این پژوهشگران، مصرف برخی از غذاها به کبد انسان آسیب های جدی می زند اما با نوشیدن چند لیوان قهوه در روز می توان احتمال بروز برخی از این آسیب ها را کاهش داد. سیروز یا التهاب شدید کبد که درمان خاصی ندارد، می تواند باعث مرگ انسان شود، اما شناسایی زودهنگام این آسیب کبدی می تواند به فرد بیمار کمک کند تا از آسیب های بیشتر جلوگیری شود.


حال دکتر الیور کندی از دانشگاه ساوت همپتون در انگلیس که اخیرا سرپرستی یک تحقیق جدید را برعهده داشته است، می گوید که خطر آسیب کبدی با مصرف بیشتر قهوه، می تواند به طور قابل توجهی کاهش یابد. این یافته نتیجه بررسی 9 تحقیق است که در تمامی آنها به جز یک تحقیق، ریسک التهاب کبد یا سیروز با افزایش مصرف قهوه کم شد.


محققان تخمین می زنند که نوشیدن هر لیوان قهوه در روز خطر ابتلا به سیروز را تا 22 درصد کاهش می دهد و دو لیوان قهوه در روز ریسک ابتلا به سیروز را تا 43 درصد کمتر می کند. با سه لیوان قهوه در روز خطر التهاب کبد تا 57 درصد و با مصرف روزانه چهار لیوان قهوه خطر بروز سیروز تا 65 درصد کاهش می یابد.


با این حال هنوز محققان نمی دانند که آیا نوع دانه های قهوه و یا طرز تهیه آن نیز در کاهش ابتلا به سیروز تاثیرگذار است یا خیر.


بیماری سیروز هر سال در سطح جهانی باعث مرگ بیش از یک میلیون نفر می شود. سیروز نتیجه برخی بیماری های کبدی نظیر هپاتیت و کبد چرب، و یا مصرف الکل زیاد در جوامع غربی و همچنین اختلالات سیستم ایمنی بدن است.
آخرین تغییر در ارسال: 2016/02/22, 02:09 PM توسط ezamani.
الهام زمانی- کارشناس ارشد تغذیه


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  با این ۷ عادت روزانه، به کبدتان آسیب می زنید s.shahemi 0 424 2016/05/29, 02:03 PM
آخرین ارسال: s.shahemi
  حفظ سلامت کبد با کاهش نمک از رژیم غذایی s.shahemi 0 344 2016/02/27, 06:46 PM
آخرین ارسال: s.shahemi
  دو فنجان قهوه در روز برای نجات کبد m.jarahzadeh 0 394 2016/02/06, 10:42 AM
آخرین ارسال: m.jarahzadeh
  دو فنجان قهوه در روز برای نجات کبد s.shahemi 0 319 2016/02/03, 07:48 PM
آخرین ارسال: s.shahemi
  خوردنی های ممنوعه در نارسایی کبدی s.shahemi 0 339 2015/12/23, 06:40 PM
آخرین ارسال: s.shahemi



کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان