ارتباط رژیم غذایی مدیترانه ای و کاهش روند پیری
ارسال شده توسط s.shahemi


به این موضوع امتیاز دهید
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


0 ارسال در این موضوع
s.shahemi
عضو عادی


2
4,103 ارسال 4,101 شماره تاریخ عضویت: Apr 2014
2016/05/08, 09:10 AM -
#1
طبق یافته اخیر محققان، رژیم غذایی به سبک مدیترانه ای موجب کاهش میزان نشانگر التهابی موسوم به پروتئین واکنشی C می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، تیمی از محققان اروپایی دریافته اند رژیم غذایی مدیترانه ای موجب کاهش میزان پروتئین واکنشی C که یکی از نشانگرهای اصلی التهابی مرتبط با روند پیری است، می شود.

پروتئین واکنشی C نام پروتئینی سنتز شونده در کبد در پاسخ به فاکتورهای آزادشده از ماکروفاژ و سلول چربی است که در موارد التهاب و روماتیسم در خون افزایش می‌یابد.

در روماتیسم و التهاب و تورم حاد، پروتئینی با نام C در خون آزاد می‌شود که در حال طبیعی به ‌میزان بسیار کم در پلاسما موجود است. این پروتئین با فسفوکولین موجود در غشای سلول در محدوده التهاب و همچنین با T-Cell ترکیب شده و از فعال شدن T-Cell توسط آنتی‌ژن جلوگیری می‌کند.

تاثیر مثبت دیگر این رژیم غذایی این است که میزان از بین رفتن استخوان در افراد مبتلا به آرتروز کاهش می یابد. همچنین سایر پارامترهای دیگر نظیر حساسیت به انسولین، سلامت قلب-عروق، سلامت گوارش و کیفیت زندگی هم در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفت.

پروفسور کلودیا فرانچسکی، مدیر این پروزه تحقیقاتی از دانشگاه بلوگنا ایتالیا، در این باره می گوید: «این اولین پروژه ای است که با چنین جزئیاتی تاثیرات رژیم غذایی مدیترانه ای را بر روی سلامت جمعیت مسن مورد بررسی قرار داده است. ما با استفاده از قوی ترین و پیشرفته ترین تکنیک های موجود و آنالیز میکروبیوم های روده به تاثیرات رژیم غذایی مدیترانه ای بر روی جمعیت بالای ۶۵ سال پی بردیم.»

این پروژه تحقیقاتی در پنج کشور اروپایی فرانسه، ایتالیا، هلند، لهستان، و بریتانیا اجرا شد و شامل ۱۱۴۲ شرکت کننده بود. در این تحقیق رژیم غذایی هریک از افراد شرکت کننده مورد ارزیابی قرار گرفت.

محققان در پایان دریافتند روند پیری در افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کردند به مراتب آهسته تر است.
سحر شاهمی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کاهش خطر سکته دوم با پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای s.shahemi 0 276 2016/04/27, 10:33 AM
آخرین ارسال: s.shahemi
  از رژیم دکتر ویل چیزی شنیده اید؟ m.jarahzadeh 0 429 2015/11/22, 01:23 PM
آخرین ارسال: m.jarahzadeh
  رژیم مدیترانه‌ای، طعم سلامت دارد m.adibian 0 410 2015/10/08, 12:54 PM
آخرین ارسال: m.adibian
  رژیم غذایی مدیترانه ای داشته باشید به این دلایل s.shahemi 0 377 2015/09/26, 01:50 PM
آخرین ارسال: s.shahemi
  ویژگی یک رژیم غذایی متعادل برای افراد شاغل hodai 0 393 2015/09/13, 06:48 PM
آخرین ارسال: hodai



کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان