دوری از دیابت و بیماری قلبی با مصرف ترکیب دو میوه
ارسال شده توسط ezamani


به این موضوع امتیاز دهید
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


0 ارسال در این موضوع
ezamani
عضو عادی


0
2,804 ارسال 2,699 شماره تاریخ عضویت: Sep 2012
2016/05/15, 01:30 PM -
#1
محققان دانشگاه وارویک انگلستان دریافته اند مخلوط دو ترکیب موجود در انگور قرمز و پرتقال می تواند در جهت بهبود سلامت افراد مبتلا به دیابت، کاهش موارد مربوط به چاقی و بیماری قلبی استفاده شود.

پال تورنالی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «با یافتن این ترکیب می توان به درمان دیابت و بیماری قلبی کمک کرد.»

تیم تحقیق در این مطالعه دو ترکیب موجود در میوه ها که معمولا باهم یافت نمی شوند را بررسی کردند. این ترکیبات شامل ترنس-رسوراترول (tRES) در انگور قرمز و هسپرتین (HESP) موجود در پرتقال هستند.

زمانیکه این دو ترکیب همراه باهم و با میزان دوز دارویی مصرف می شوند در راستای کاهش گلوکز خون عمل می کنند، عملکرد انسولین را بهبود بخشیده و سلامت عروق خونی نیز بهبود می یابد.

این ترکیبات با افزایش پروتئین موسوم به گلیوکسالاز ۱ (Glo۱) در بدن عمل می کنند و آسیب ناشی از ترکیب ماده قندی موسوم به متیل گلیوکسال (MG) را خنثی می سازند.

ترکیب MG با رژیم غذایی پرچرب، سبب افزایش مقاومت نسبت به انسولین و دیابت نوع ۲ می شود. دیابت به علت ناتوانی بدن در تولید یا مصرف انسولین بوجود می ‏آید. انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده تولید می شود و نقش آن استفاده از قند به عنوان عظیم ترین منبع انرژی بدن است.

یکی دیگر از اثرات مخرب MG، آسیب به رگ های خونی و به دنبال آن بیماری های قلبی ناشی از کلسترول بالاست.

در این مطالعه ۳۲ فرد چاق و دارای اضافه وزن در رده سنی ۱۸ تا ۸۰ سال با BMI بین ۲۵ تا ۴۰ شرکت داشتند.
الهام زمانی- کارشناس ارشد تغذیه


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  غذای خانگی مصرف کنید تا دچار دیابت نشوید s.samavat 0 429 2016/07/13, 01:31 PM
آخرین ارسال: s.samavat
  پرهیز از عوارض دیابت با این مواد خوراکی s.shahemi 0 427 2016/05/30, 08:51 AM
آخرین ارسال: s.shahemi
  بیماران دیابتی 3 بار در هفته خورشت بامیه مصرف کنند s.shahemi 0 345 2016/05/29, 08:52 AM
آخرین ارسال: s.shahemi
  باورهای اشتباه در مورد دیابت s.shahemi 0 354 2016/05/17, 09:12 AM
آخرین ارسال: s.shahemi
  چای سیاه یا چای سبز؟ کدام برای دیابت بهتر است؟ s.shahemi 0 392 2016/05/09, 07:26 AM
آخرین ارسال: s.shahemi



کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان